Olá pessoal,
depois de falarmos da
polinização, vamos aproveitar o embalo e falar um pouco do fitormônio etileno!
(http://eusoumaisbio.blogspot.com.br/2011/08/depois-da-polinizacao-e-no.html).
Esse é um assunto interessante,
pois, sendo o etileno um dos gases resultantes da combustão de vários
materiais, torna-se multidisciplinar, podendo aparecer em questões de física,
química e biologia.
Durante o século XIX, o etileno
era utilizado para a iluminação das ruas. Foi também observado que árvores em
praças públicas próximas as lâmpadas de iluminação perdiam suas folhas de forma
mais acentuada que as demais.
O uso dele na agronomia vem
ocorrendo desde os antigos egípcios, que utilizavam a fumaça de incenso para
acelerar a maturação dos frutos. Sendo esse gás um dos produtos da combustão,
outros povos também o utilizava para outros fins como o desfolhamento de
árvores, acendendo fogueiras ao redor das plantações.
Esse fitormônio é produzido em
quase todas as células, após a polinização e para maturação dos frutos,
envolvido também em vários processos do crescimento vegetal. Sua produção é
estimulada e regulada pelas auxinas (http://eusoumaisbio.blogspot.com.br/2011/08/auxinas-primeiro-fitormonio-descoberto.html).
Fatores ambientais também interferem nessa produção: a luz inibe a síntese nas
células fotossintéticas e o CO2 e o estresse (estresse hídrico, pragas,
etc) promovem a síntese. Seu estado natural é o gasoso e por isso pode ser
transportado por difusão até o local de ação.
Acredita-se que o etileno tenha
ação sobre o aumento do nível de RNAm elevando a concentração de enzimas
especificas no tecido-alvo. Ele é geralmente usado na agricultura para:
*controle da floração, já que sua
presença na maioria dos vegetais retarda esse processo;
*alongamento de caules e raízes,
essencial para a sobrevivência de dicotiledôneas emergindo do solo, pois está
envolvido com a “força” plumular na germinação;
*amadurecimento dos frutos,
estimulando esse processo aumentando a taxa respiratória nos frutos chamados
climatérios;
Na prática usa-se o carbureto como gerador de acetileno,
para estimular o amadurecimento uniforme de vários tipos de frutos. Ao contrário,
para retardar o amadurecimento de frutos, é comum a utilização de câmaras de
armazenagem, nas quais seja possível reduzir a temperatura e a pressão, visando
a remoção de etileno e de oxigênio. Já existem plantas transgênicas nas quais a
síntese de etileno está bloqueada e cujos frutos apresentam retardo no
amadurecimento.
Outras utilidades
desse fitormônio na agricultura envolvem: abscisão, senescência,
estímulo de floração feminina, sistema de defesa da planta contra pragas, etc.
Lembrando que esse e os outros
fitormônios são também utilizados na indústria, como na produção de perfumes e
outros cosméticos, por exemplo.
por Ayling NG
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